Digitalizar tu Restaurante, ¿Para qué?

Hola a tod@s,

Es la palabra de moda... Digitalización. Estamos viéndola todo el día en los medios.

Que si vamos a perder el tren del futuro, que es imprescindible, que los que no lo hagan no podrán sobrevivir...

Y cuando el día a día del negocio nos deja un respiro para pensar, nos parece muy difícil, mas cosas que hacer, mas herramientas nuevas... así que lo dejamos para más adelante. 

Y, ¿cuál es la respuesta al problema?: es cierto, aplicar herramientas digitales para que los procesos que hacemos sean más eficaces y eficientes, es necesario hoy y será imprescindible en el futuro. 

Pero no se puede hacer de cualquier manera, sigue estos pasos para obtener los mejores resultados:

• Clarifica: Ten claro el proceso analógico que quieres digitalizar. Por ejemplo, si quieres cambiar tu libro de reservas en papel por uno digital en la nube, entiende el proceso actual, cómo aplicarlo a la herramienta digital y cómo mejora eso tu proceso de reservas y ventas.
• Comunica:  el objetivo, cómo sabrás que lo has cumplido (mídelo) y comunícalo a tu equipo
• Piensa: en los hábitos que tenéis como equipo. La mayoría de la resistencia a la implantación de herramientas digitales suele darse porque el equipo tiene que romper con viejos hábitos.
• Adapta: el número de herramientas que necesites y las que se adapten a tu tamaño de negocio.
• Conecta: Procura que las herramientas "se hablen" entre ellas con facilidad. Eso te será útil cuando quieras tener un panel de control para saber que ha pasado en tu negocio y anticiparte.
• Ritmo: Ten en cuenta que es una carrera de fondo, haz un mapa de procesos a digitalizar, un listado de herramientas y haz un plan de 6 meses - 1 año para la implantación
• Actúa: No se puede aprender a montar en bicicleta con un power-point. Pon la herramienta en marcha y mejora cada día con el uso.

Cuando tengas claro el para qué (objetivo), qué conseguirás mejorar cuando tengas las herramientas digitales en marcha (propósito) y qué pasos (acción) tienes que dar para conseguirlo, conseguirás que tu equipo se suba al futuro y que tu negocio sea más eficaz, que se acerque a los objetivos, y eficiente, que no perdáis el tiempo en tareas de bajo valor y podáis centraros en lo importante: El Cliente